圖丨襄陽(yáng)，中國(guó)歷史文化名城
襄陽(yáng)，2800年建制歷史，居漢水中游，處秦嶺、大巴山和大別山之間，北連南陽(yáng)盆地，南接江漢平原，中國(guó)之中，中國(guó)歷史文化名城。
漢江從西北入境，東南出境，浩蕩蜿蜒，將襄陽(yáng)切分成南北兩半，在襄陽(yáng)中部與南部沖積出一望無(wú)際的平原，養(yǎng)育了600多萬(wàn)襄陽(yáng)兒女，是襄陽(yáng)的“母親河”。它曾在襄陽(yáng)境內(nèi)的荊山腹地，孕育過(guò)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期可與強(qiáng)秦爭(zhēng)奪天下的楚國(guó);也曾與南襄隘道聯(lián)手，將襄陽(yáng)打造成“南船北馬”的商業(yè)繁榮之城。
圖丨襄陽(yáng)唐城影視基地風(fēng)光
說(shuō)到襄陽(yáng)，你會(huì)想起誰(shuí)?
很多人初識(shí)襄陽(yáng)，源于金庸的小說(shuō)。
在其經(jīng)典著作《射雕英雄傳》《神雕俠侶》中，金庸有260多次提到襄陽(yáng)。尤其是《神雕俠侶》，他為郭靖、黃蓉夫婦的小女兒取名“郭襄”，襄陽(yáng)的“襄”;把守衛(wèi)襄陽(yáng)城(即襄陽(yáng)之戰(zhàn))寫(xiě)得蕩氣回腸、精彩紛呈，也讓無(wú)數(shù)金庸迷記住了襄陽(yáng)這座城。
圖丨湖北襄陽(yáng)古城風(fēng)光
可以說(shuō)，金庸為襄陽(yáng)帶來(lái)了知名度的同時(shí)，也賦予了這座古城豪邁的武俠之氣。
而這里孕育的茶，似乎也印證了這豪邁之氣。無(wú)論綠茶、紅茶、黑茶，均以尖銳、霸氣、沖擊力強(qiáng)、剛性十足的“高香”風(fēng)格，令人印象深刻。
在今年4月舉行的湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽上，襄陽(yáng)高香茶產(chǎn)品，一舉斬獲“茶王”1個(gè)、金獎(jiǎng)5個(gè)、其他獎(jiǎng)項(xiàng)7個(gè)，成為襄陽(yáng)綠色發(fā)展的亮麗名片。
圖丨襄陽(yáng)?？挡鑸@
一杯襄陽(yáng)高香茶，蘊(yùn)含歷史的風(fēng)華、人文的風(fēng)情、自然的山水風(fēng)景。
01
歷史鑄就高香
智者搖籃，三分天下的策源地
說(shuō)到襄陽(yáng)，如果只說(shuō)金庸，三國(guó)迷恐怕不會(huì)答應(yīng)。
《三國(guó)志》86卷中有18卷寫(xiě)到襄陽(yáng);《三國(guó)演義》120回中有32回故事發(fā)生在襄陽(yáng)，其中不乏司馬薦賢、三顧茅廬、馬躍檀溪、水淹七軍、刮骨療毒等耳熟能詳?shù)墓适隆?/p>
圖丨隆中風(fēng)景名勝區(qū)石牌坊
東漢末年北方戰(zhàn)亂，劉表領(lǐng)荊州牧“愛(ài)民養(yǎng)士從容自?！?，把襄陽(yáng)治理得經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)安定，成為亂世中一片安寧的“綠洲”，引得數(shù)以千計(jì)的士人紛紛來(lái)到襄陽(yáng)。
諸葛亮、司馬徽、龐德公、龐統(tǒng)、徐庶、崔州平等一批謀略精英，經(jīng)學(xué)家宋忠、文學(xué)家王粲、書(shū)法家梁鵠、音樂(lè)家杜夔等一批杰出人物均匯聚于此。
圖丨隆中風(fēng)景名勝區(qū)武侯祠
而今，距襄陽(yáng)城西約20里，群山環(huán)拱之中，隆中風(fēng)景名勝區(qū)因諸葛亮“躬耕隴廟”，劉備“三顧茅廬”引發(fā)《隆中對(duì)策》，被世人稱為智者搖籃，三分天下的策源地。
但被世人譽(yù)為“夏、商、周以后第一人杰”的諸葛亮，與襄陽(yáng)的緣分不止于此。
圖丨襄陽(yáng)諸葛亮廣場(chǎng)
相傳諸葛亮隨叔父諸葛玄投奔荊州劉表，結(jié)廬于襄陽(yáng)城西隆中山中隱居，拜城南水鏡莊司馬徽為師。在恩師的熏陶下，諸葛亮養(yǎng)成了品茶的好習(xí)慣。以至司馬徽戲稱“欲求諸葛，必先以茶待之”。
后來(lái)，“茶”不僅是諸葛亮的經(jīng)濟(jì)支柱，也為諸葛亮的事業(yè)發(fā)展立下了汗馬功勞，先以茶為禮，訪襄陽(yáng)沔南名士黃承彥，成忘年之交;并娶其女黃月英為妻，成就了穩(wěn)定的家庭。后以茶為謀，廣結(jié)“荊襄高才”，暢談天下局勢(shì)，思定國(guó)安邦之策。
圖丨隆中風(fēng)景名勝區(qū)諸葛草廬
三顧茅廬之后，諸葛亮特意帶著襄陽(yáng)茶和茶籽，離開(kāi)隆中，開(kāi)始輔佐劉備光復(fù)漢室征程。南及云南“七擒孟獲”，北伐“曹魏”達(dá)陜西、甘肅等地，所到之地諸葛亮為當(dāng)?shù)鼐用駧チ瞬枳眩⒔虝?huì)他們植茶、制茶技術(shù)，使得襄陽(yáng)茶發(fā)揚(yáng)光大。
至今云南部分地區(qū)為了紀(jì)念諸葛亮，尊稱諸葛亮為“茶祖”，將茶樹(shù)取名為“孔明樹(shù)”。
圖丨至今云南部分地區(qū)將茶樹(shù)取名為“孔明樹(shù)”
02
人文孕育滋味
南船北馬，商賈雅士，喝茶聽(tīng)?wèi)?/p>
一座襄陽(yáng)城，半部中國(guó)文化史。
襄陽(yáng)作為一座歷史文化名城，有2800多年的建城史，集楚文化、三國(guó)文化、漢水文化為一身。
楚國(guó)詩(shī)人宋玉，唐代詩(shī)人孟浩然、張繼，宋代書(shū)畫(huà)家米芾……一個(gè)個(gè)燦若繁星的文人名士生于這方沃土;
田園山水詩(shī)人王維，邊塞詩(shī)人王昌齡，詩(shī)仙李白、詩(shī)圣杜甫……一個(gè)個(gè)享譽(yù)千年的賢達(dá)雅士曾在這里流連駐足、暢寫(xiě)詩(shī)賦。
圖丨襄陽(yáng)昭明臺(tái)
唐代詩(shī)人張九齡寫(xiě)道：“江漢間，州以十?dāng)?shù)，而襄陽(yáng)為大，舊多三輔之家，今則一都之會(huì)?！?/p>
白居易形容這里：“下馬襄陽(yáng)郡，移舟漢陽(yáng)驛?！?/p>
在中國(guó)版圖上，只有漢水是南北向的，它連起了長(zhǎng)江與黃河流域，連起了南方與北方。
而襄陽(yáng)正位于漢水中游，其水路航線開(kāi)發(fā)成效尤其顯著，自然而然成為商賈云集、貨流通暢的商品集散地。
圖丨襄陽(yáng)古城夜景
到了明清至民國(guó)時(shí)期，一群特殊的建筑成為襄陽(yáng)與各省、市間交流的重要場(chǎng)所，也為眾多文化流派的碰撞提供了歷史舞臺(tái)。這，便是“襄陽(yáng)會(huì)館群”。
彼時(shí)，樊城形成了一條沿江長(zhǎng)達(dá)3公里的河街，11個(gè)省的商幫在河街上建有21座會(huì)館。
萬(wàn)里茶道的興起，更是激發(fā)了這座城市的興奮點(diǎn)——唯有“漢晉以來(lái)代為重鎮(zhèn)”的襄陽(yáng)，才堪承“南船北馬”的重任，成為萬(wàn)里茶道上的水路旱路節(jié)點(diǎn)。
有資料載，清中期漢口到襄陽(yáng)的船每年約兩萬(wàn)只，老河口到樊城、樊城到賒店往返的船也有1600艘。萬(wàn)里茶道通過(guò)樊城口岸運(yùn)送的茶葉，日吞吐量達(dá)到30噸。讓這里迅速成為漢江流域最大的商埠。
圖丨襄陽(yáng)山陜會(huì)館
會(huì)館離不開(kāi)茶，也離不開(kāi)戲。
從閩浙湘贛等茶鄉(xiāng)來(lái)的人，把家鄉(xiāng)戲也帶來(lái)了，光是江西，就有贛南采茶戲、贛東采茶戲、撫州采茶戲等不同劇種。
戲班經(jīng)常在江西會(huì)館、小江西會(huì)館和撫州會(huì)館演唱，看戲的不光是江西老表，還有本地人。會(huì)館茶堂請(qǐng)戲班，兼有茶生意，人們根據(jù)喜好點(diǎn)單付錢(qián)，戲班的費(fèi)用從茶錢(qián)里付。
在這里，無(wú)論是漁樵商人的生活，還是耕讀雅士的追尋，都與茶結(jié)下了不解之緣。
圖丨襄陽(yáng)古城景區(qū)
03
自然生態(tài)成就品質(zhì)
山水伴名城，無(wú)限風(fēng)光
人事有代謝，往來(lái)成古今。
襄陽(yáng)深厚的歷史文化底蘊(yùn)，也讓它在2004年的“CCTV中國(guó)首屆魅力城市評(píng)選”中，從全國(guó)600座城市脫穎而出，榮膺“中國(guó)魅力城市”稱號(hào)。-
由金庸、梁從誡、馮驥才、易中天等學(xué)者組成的評(píng)委會(huì)給襄陽(yáng)寫(xiě)下這樣的頒獎(jiǎng)辭：“這才是一座真正的城!古老的城墻依然完好，憑山之竣，據(jù)江之險(xiǎn)，沒(méi)有帝王之都的沉重，但借得一江春水，贏得十里風(fēng)光，外攬山水之秀，內(nèi)得人文之勝，自古就是商賈匯聚之地?！?/p>
圖丨從峴山頂上遙望襄陽(yáng)
襄陽(yáng)西南有山峰十余座之多——萬(wàn)山、虎頭山、真武山、鳳凰山等峴山諸峰，素有“城南勝景之首”的美譽(yù)，森林覆蓋率達(dá)到了91%以上，是襄陽(yáng)的一道重要的自然生態(tài)屏障。
峴山建有30多公里的綠道，蜿蜒盤(pán)繞從山腳到達(dá)山腰，置身其中，有種回歸自然的感覺(jué)。
圖丨襄陽(yáng)九路寨風(fēng)景區(qū)
三千里漢江，精要在襄陽(yáng)。
漢江猶如一條玉帶穿城而過(guò)，給滄桑的古城帶來(lái)了輕柔靈動(dòng)，也形成了襄陽(yáng)南北兩岸襄城及樊城隔江相望的城市景觀——南岸的襄城，古樓巍峨佇立，綿延著神秘悠遠(yuǎn)的氣息;北岸的樊城，則高樓鱗次櫛比，彰顯著現(xiàn)代都市的繁華。
水繞名城，有歷史，有長(zhǎng)河，更有無(wú)限風(fēng)光。
圖丨鳳雛大橋橫跨襄陽(yáng)漢江兩岸
得天獨(dú)厚的山、水、城資源，注定讓襄陽(yáng)的茶無(wú)法低調(diào)。“香氣清高持久，滋味鮮醇爽口，葉底肥嫩耐沖泡”，才是它的優(yōu)良特質(zhì)。
高香茶是對(duì)一種茶葉的總稱。對(duì)茶葉的外形、香氣、滋味、湯色、葉體，都有著專門(mén)的要求。由此，其種植的條件也更為嚴(yán)苛：
一是茶園冬季休眠期相對(duì)較長(zhǎng)，有利于茶葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累;二是年溫差和晝夜溫差較大，茶葉新梢持嫩性強(qiáng)，糖類物質(zhì)和氨基酸含量高，且茶多酚含量適中，才能令茶葉香高味醇;三是茶區(qū)土壤多以黃棕土壤亞類的石渣土為主，通透性好，適宜茶葉的生長(zhǎng)發(fā)育;四是春季雨水相對(duì)偏少，雖對(duì)產(chǎn)量有一定影響，但更有利于香氣物質(zhì)的形成。
圖丨襄陽(yáng)玉皇劍茶園
權(quán)威研究表明，襄陽(yáng)高香茶所含香氣物質(zhì)高達(dá)68種，還富含氨基酸、高香因子和多酚類成分，是全國(guó)所有茶中所含成分最多的茶葉。
其中，稀罕的芳樟醇約20.63%，香葉醇11.25%，水楊酸甲酯約占12.3%，這三類物質(zhì)具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，鎮(zhèn)痛、減緩疲勞和抑郁感，愉悅心情的作用。
圖丨襄陽(yáng)高香茶，令人印象深刻
襄陽(yáng)高香茶，以其“高栗香、滋味醇、湯色亮、耐沖泡”的品質(zhì)特征，成為湖北風(fēng)味獨(dú)特的高香型茗茶，也是湖北新興茶葉品牌的杰出代表。
2012年12月湖北省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定“襄陽(yáng)高香茶”為“湖北高香型名茶”;
2019年獲得湖北省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予的湖北省區(qū)域公共品牌荊楚百?gòu)埫?
2019年入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄300強(qiáng)，是襄陽(yáng)唯一入圍的農(nóng)產(chǎn)品品牌;
2020年，襄陽(yáng)高香茶入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄第二批，進(jìn)入“中國(guó)荊楚味、湖北農(nóng)產(chǎn)品”央視品牌宣傳行列;
2020年，獲得省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局舉辦的第二屆湖北省地理標(biāo)志大賽金獎(jiǎng)和最佳人氣獎(jiǎng);
2023年，在湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽上，襄陽(yáng)高香茶榮獲“茶王”稱號(hào)。
漢江兩百公里的壯闊波瀾，皆匯于襄陽(yáng)——
從古隆中到鹿門(mén)山，從昭明臺(tái)到仲宣樓，從習(xí)家池到米公祠，或金戈鐵馬鼓角連營(yíng)，或詩(shī)詞歌賦瀚墨飄展。
在這里生活過(guò)的諸葛亮、孟浩然、白居易、皮日休等文人騷客留下的千古詩(shī)章，讓城樓前的漢水都寫(xiě)滿漢字。
而萬(wàn)里茶道上的“一片葉子”，也曾攪動(dòng)起大乾坤，讓這里三十多個(gè)碼頭無(wú)比的喧鬧與繁亂。誰(shuí)能不說(shuō)，襄陽(yáng)也是用茶泡出來(lái)的城市?
圖丨襄陽(yáng)古城景區(qū)
如今，古老而深邃的漢水，述說(shuō)著現(xiàn)在的祥和與安寧;碼頭的老建筑，在江面氤氳的薄霧中閃現(xiàn)。
在古城岸邊置一小桌，擺上茶碗，看一葉葉茶在水中起舞，神游天外。沒(méi)有多少話語(yǔ)，也無(wú)需交杯碰盞，守著一江春水，品香茶品人生。
這，是獨(dú)屬于襄陽(yáng)的浪漫。
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